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 Recettes au multicuiseur mijoteur

Cuisine facile au multicuiseur

Top articles

  • Rôti aux quenelles et pommes de terre

    31 mars 2015 ( #PLATS )

    Ma recette est faite avec un rôti de veau, mais vous pouvez le faire avec n'importe quel roti. Pour 4 personnes. Multicook-pro: mode VAPEUR 15 minutes, puis mode CHEF 1h30. Autres multicuiseurs: Mode GRILL/WOK 15 minutes, puis MIJOTER 1h30. Ingrédients:...

  • Ragout Irlandais à la "Guiness" (Irish stew)

    05 janvier 2016 ( #PLATS )

    Encore un plat "autour du monde" que je découvre, qui nous fait sortir des sentiers battus, cette fois ce n'est pas réunionnais mais... Irlandais ! Un plat typique d'Irlande, à la bière Guiness: le ragoût irlandais. Le plat traditionnel est à base d'agneau,...

  • Boeuf bourguignon

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Pour 5 à 6 personnes. Mode de cuisson VIANDE /GRILL /RECHAUFFER: 15 minutes pour la viande. Puis Mode MIJOTER 2h30 à 3h. Ou mode Slow cook 8h. * Ingrédients: 1kg de boeuf bourguignon 4 carottes 2 tomates ou 1 petite brique de sauce tomate 1 bouillon de...

  • Gâteau au lait végetal

    13 avril 2015 ( #DESSERTS )

    Pour 6 à 8 parts. Mode DESSERT/ FOUR/ GATEAU, selon le multicuiseur, pendant 45 minutes. Ingrédients (10 cl = 100 ml): 10 cl de lait végétal (avoine, amande, soja...). 1 sachet de levure ( de préférence au bicarbonate de sodium) 1 sachet de sucre vanillé...

  • Poulet au citron... à ma façon

    17 janvier 2018 ( #PLATS )

    Mode MIJOTER 30 minutes. Pour 4 personnes. ingrédients : 1 oignon, 2 carottes, 250g de céleri branches (en conserve ou frais), 200g de de pulpe de tomates, 30 ml de vin blanc (optionnel), 1/2 citron à couper en rondelles, une poignée d'olives vertes,...

  • Poulet Hoisin et riz basmati (plat asiatique)

    05 janvier 2018 ( #PLATS )

    J'ai essayé de reproduire au mieux cette recette que j'ai eu l'occasion de goûter, et que j'ai beaucoup apprecié. * Pour 4 personnes. * Mode Rissoler ou mijoter, selon votre multicuiseur. * Cuisson 15 minutes. INGREDIENTS : 2 gros blancs de poulet, 125g...

  • Poulet et quenelles à la crême de coco

    12 février 2018 ( #PLATS )

    Pour 4 personnes. Mode MIJOTER ou RISSOLER 15 minutes. Ingrédients : 1 boite de quenelles de veau, 100 g de champignons de paris, 200 ml de crême de coco, 1 oignon rouge, 200 ml d'eau, 1 bouillon ( ou 2 c.à café) de de fond veau, 3 blancs de poulet, sel...

  • Dos de cabillaud à la crème de coco

    02 mars 2018 ( #PLATS )

    Mode VAPEUR 20 minutes ( Programme court de l' Autocook Bosch) Ingrédients : 400 g (environ) de dos de cabillaud, 200 ml de crème de coco, 1 mesure de vin blanc, 1 bouillon de légumes, 1 petite boite de champignons (ou une poignée de champignons décongelés),...

  • Carrot cake au miel

    19 janvier 2018 ( #DESSERTS )

    Pour environ 6 à 8 part. Mode CUISSON ou FOUR ou GATEAU, 1h. ( si choix des degrés : 150°). Ingrédients: 300g de carottes cuites en conserves ou environ 3 carottes moyennes, 120g de sucre, 200g de farine, 1 sachet de levure ou 1 c.à café de bicarbonate,...

  • Cuisses de poulet

    18 août 2017 ( #PLATS )

    * Temps et modes de cuissons : 30 minutes en mode viande. 40 minutes en mode Mijoter. * Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon Optionnel 1 brique de crême de 200 ml ( animale ou végétale) 2 carottes moyennes 1 à 2 verres d'eau selon la consistance...

  • Compote Pommes / butternut

    08 octobre 2019 ( #DESSERTS )

    Ca faisait un moment que je n'avais pas publié de recettes... voilà chose faite avec ce dessert de saison, tout droit sorti ... de mon imagination ^^. Pour environ 8 pots (type pots à yaourts en verre). Mode CONFITURE 30 minutes. Cuisson à couvercle fermé....

  • Les mesures

    31 janvier 2016 ( #PRESENTATION )

    On me demande souvent à quoi correspondent les mesures d'une recette. Pour les mesures ( eau, riz, pates... etc) On se servira du petit gobelet en plastique qui est livré avec votre multicuiseur pour servir de verre mesureur. Au cas ou vous l'avez perdu,...

  • Chou-fleur, brocolis et carottes vapeur

    08 mars 2016 ( #PLATS )

    Pour environ 3 personnes. Mode VAPEUR 30 minutes. I​ngrédients: 1 chou-fleur frais 1 brocolis frais 3 carottes moyennes 1 bouillon de légumes P​réparation: ​ Découper le brocolis et chou-fleur, éplucher et découper en rondelles la carottes, laver le tout...

  • Moelleux des îles (sans lait ni gluten)

    31 mai 2016 ( #DESSERTS )

    Voici une petite merveille de gâteau moelleux, gustativement parlant. Ce mélange banane rhum coco et raisins va ravir vos papilles ! Je vous conseille de faire ce gâteau dans un multicuiseur de 5 litres, éviter les 4 litres car il y'a beaucoup de pâte....

  • Gâteau au sirop d'érable

    26 février 2015 ( #DESSERTS )

    Pour environ 6 à 8 personnes. Mode DESSERT / FOUR / GATEAU, selon le multicuiseur. Cuisson 45 minutes. Ingrédients: 1/2 tasse de cassonade 2 oeufs 1 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse d'eau chaude 2 tasses et demi de farine tamisée 1 cuillère à café de...

  • Sauce bolognaise

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Pour 5 a 6 personnes. Mode RAPIDE ou VAPEUR 30 minutes. Ingrédients: 400g de viande hachée (boeuf ou mélange) 1 oignon haché 1 bouillon de légumes ou boeuf 1 brique de sauce tomate + 1/2 mesure d'eau 1 filet d'huile d'olive Origan Poivre, sel Préparation:...

  • Osso bucco

    14 décembre 2015 ( #PLATS )

    Pour 3 personnes. Modes de cuisson: 15 minutes GRILL ou RECHAUFFER ou VAPEUR/ WOK, selon le multicuiseur. Puis mode MIJOTER 2H30. I​ngrédients: ​ 3 jarrets de veau ( rouelles) avec os 1 oignon 1 cuillère à café de bicarbonate (pour alléger et rendre le...

  • Légumes apéro (2)

    12 février 2016 ( #ENTREES )

    Pour env. 4/ 5 personnes. Mode Vapeur 15 à 20 minutes. I​ngrédients: 4 carottes moyennes 3 poivrons ( rouge, vert, jaune) 1 demi poireau (le blanc) De la mayonnaise, une vinaigrette. Du persil pour la déco Préparation: * Eplucher les carottes, les découper...

  • Soupe vichyssoise

    25 février 2015 ( #ENTREES )

    Pour 4 personnes. Mode SOUPE. 40 minutes. Ingrédients: 3 blancs de poireaux émincés 2 petites pommes de terre coupées en quartier 3 mesures d'eau 2 bouillon de légumes 2 mesures de lait 1/4 de mesure de crême liquide poivre, sel Préparation: Mettre les...

  • Poulet aux pâtes sauce tomate

    08 mars 2015 ( #PLATS )

    Pour 3 personnes. Au Multicook-pro: Mode RAPIDE ( 30 minutes ). Au Simeo: Mode RIZ / PATES pendant 30 minutes. Ingrédients: 250g d'émincé de poulet ou 2 blancs de poulet 2 mesures de pâtes (cuites préalablement ) ou ajouter3 mesures d'eau si pâtes crues...

  • Fondue d'endives au jambon et béchamel

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Pour 4 personnes. Multicook-pro: Mode RAPIDE (30 minutes) Siméo: Mode RIZ/ PATES 20 minutes. Ingrédients: 1/2 litre de lait ( de vache, d'amande ou d'avoine) 2 cuillères a soupe de roux pour béchamel ( maizena pour béchamel). 1 demi bouillon de volaille....

  • Rôti, poivron et pommes de terre

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Ma recette est faite avec un rôti de veau, mais vous pouvez la faire avec n'importe quelle viande. Pour 4 personnes. Mode "Viande" ou "Mijoter" 1h40. Ingrédients: 1 roti de veau pour 4 personnes 1 bouillon de légumes 1 oignon 1 poivron coupé en fines...

  • Filet mignon aux carottes, salsifis, poireau

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Pour 4 personnes. Mode WOK GRILL ou RECHAUFFE 15 minutes. Puis mode: VIANDE ou MIJOTER 2h. Ingrédients: 1 filet mignon pour 3 personnes 1 petite boite de salsifis 1 carotte coupée en fines rondelles 1 demi poireau à éminçer ( ou en congelé : 2 mesures...

  • Mix de légumes

    26 février 2015 ( #PLATS )

    Pour 4 personnes. Mode CHEF ou VAPEUR 20 minutes. Ingrédients: 4 pommes de terre 1 carotte 1 petite boite de petits pois 1 oignon 1 petite boite de champignon 1 bouillon de légumes Un peu de persillade 1 mesure d'eau. Préparation: * Couper les pommes...

  • Yaourts

    26 février 2015 ( #DESSERTS )

    Pour 5 pots. Au Multicook-pro: Mode RAPIDE ou VAPEUR 25 minutes, puis panier vapeur. Autres multicuiseurs: mode yaourt 8h ou (10h pour des yaourts fermes). Ingrédients: 1 litre de lait entier TIEDE ou à température ambiante. 1 sachet de ferments lactiques...

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