Légumes apéro (1)

Publié le par Valérie DG

Légumes apéro (1)

Voila un petit apero sympa, léger... les légumes apéro!

Pour environ 5 personnes. Mode Vapeur 30 minutes.

Ingrédients:
3 pommes de terre de taille moyenne
3 carottes
3 branches de céleri

Préparation:
* Eplucher carottes et pommes de terre, enlever les feuilles des branches de céleri.
* Couper en dés les pommes de terre, de taille à pouvoir piquer des cure-dents dedans.
Couper les carottes en rondelles assez épaisses.
Couper le céleri. Laver a l'eau claire les légumes coupés.

* Mettez les légumes dans la cuve, avec 1 mesure et demi d'eau.

*Programmez le mode VAPEUR pendant 30 minutes.

* Sortez les légumes de la cuve, rincez-les de suite à l'eau froide, et laisser les au frais au moins 1h.

ASTUCE:
Vous pouvez faire de petites brochettes avec les cure-dents, ou piquer vos légumes, comme sur la photo, j'ai mis un exemple de chaque.

Accompagnez-les de petits pots de mayonnaise, fromage blanc/ciboulette/sel, ou une vinaigrette, dans laquelle vous plongerez vos légumes piqués sur des cure-dents. ( sur la photo, je les ai saupoudrés de poudre de persil)

Publié dans ENTREES

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article