750 grammes
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 Recettes au multicuiseur mijoteur

Cuisine facile au multicuiseur

Fondue d'endives au jambon et béchamel

Endives au jambon, revisitées
Endives au jambon, revisitées

Pour 4 personnes.

Multicook-pro: Mode RAPIDE (30 minutes)

Siméo: Mode RIZ/ PATES 20 minutes.

Ingrédients:
1/2 litre de lait ( de vache, d'amande ou d'avoine)
2 cuillères a soupe de roux pour béchamel ( maizena pour béchamel).
1 demi bouillon de volaille.
2 barquettes de lamelles de poulet ou lamelles de jambon.
5 endives de tailles moyennes coupées en lamelles.

4 pommes de terre de taille moyenne coupées en dés.

Préparation:

* Couper en fines lamelles les endives, puis couper les pommes de terre en petits dés.
* Programmer le mode Rapide, ou Riz /Pates, selon le multicuiseur, puis mettre tous les ingrédients en même temps dans la cuve.

Cuire avec le couvercle ouvert pour éviter le débordement du lait, en remuant régulièrement.

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