750 grammes
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 Recettes au multicuiseur mijoteur

Cuisine facile au multicuiseur

Cuisses de poulet

* Temps et modes de cuissons :

30 minutes en mode viande. 40 minutes en mode Mijoter.

* Ingrédients:

4 cuisses de poulet

1 oignon

Optionnel 1 brique de crême de 200 ml ( animale ou végétale)

2 carottes moyennes

1 à 2 verres d'eau selon la consistance voulue de la sauce

1 petite boîte de champignons

1 bouillon de volaille.

1  boîte de concassé de tomates.

* Préparation :

* Faire dissoudre le bouillon de volaille dans 1 verre d'eau, réserver.

* Couper en rondelles l'oignon, la carotte (en très fines rondelles), réserver.

* Programmer le mode viande 30 min ou mijoter 40 min.

* Graisser un peu le fond de la cuve puis y déposer les cuisses de poulet coté peau. Laisser cuire à couvercle ouvert 10 minutes.

* Ensuite, retourner les cuisses de l'autre côté, ajouter le reste des ingrédients, fermer le couvercle et laisser la cuisson se terminer.

* Vérifier au bout de 10 minutes s'il faut ajouter un peu d'eau, selon la consistance voulue de la sauce.

Pendant la cuisson, préparez un accompagnement, telles que frites ou pâtes, purée...

 

 

cuisses de poulet au multicuiseur

cuisses de poulet au multicuiseur

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ludivine 21/06/2019 16:55

J'adore votre site. Cela fait quatre mois que j'ai un multicuiseur moulinex 12 en 1 et je n'arrivai pas a trouver de site pour cuisiner ce que je voulais. Alors aujourd'hui je tente les cuisses de poulet. Et je pense que bientôt je ferai les boules coco...

Val DG 13/07/2019 14:52

Bonjour Ludivine. Merci du compliment, c'est gentil. Vous pouvez rejoindre le groupe fb "Recettes au multicuiseur" gèré par Jérémy. Il y'a beaucoup de recettes pour le 12 en 1. Au plaisir de vous y retrouver...

guénaël 09/06/2018 20:36

Pour éviter de rajouter de l'eau en cours de cuisson, je mets des champignons de paris frais, ils apportent l'eau nécessaire et parfumée en plus.
En revanche, je mets de la crème fraiche en pot pour épaissir un peu la sauce.
Que du bonheur !

Valérie DG 12/06/2018 21:14

Très bonne idée pour les champignons frais. La crème , je prend de la crème de coco, comme je suis intolérante aux produits laitiers... C'est aussi bon ;)

audrey 09/12/2017 17:55

bonjour je viens d'avoir un multicuiseur moulinex j aimerai savoir si en mode mijoter on peu ouvrir appareil pour retourner la viande?

Valérie DG 12/12/2017 15:47

Bonjour. Oui vous pouvez car il n'est pas sous pression.

isabelle 10/09/2017 11:58

bonjour,
Je viens d'acheté le RUSSELL HOBBS
Je n'ai pas arrivé à faire dorer mes cuisses de poulet?
Ensuite j'ai mis le reste des ingrédients et programmé 40 mn de cuisson
J'espère que ça sera cuit
Pouvez-vous me donner quelques conseils je suis débutante
à l'avance merci
Isabelle

Valérie DG 14/09/2017 10:29

Isabelle si vous avec des questions, n'hésitez pas ;)

Valérie DG 14/09/2017 10:28

Pour faire dorer on peut utiliser le mode vapeur. Ou réchauffer

helenne 19/08/2017 00:21

Merci pour ta recette