750 grammes
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J'ai testé ce gâteau traditionnel réalisé à l'occasion de Mabon, une fête Païenne qui annonce l'arrivée de l'automne. C'est une pure merveille de douceur qui se mange à tout moment de la journée.

Mode de cuisson : Gâteau, four, cuisson (termes différents selon les multicuiseurs)

Temps de cuisson : environ 1h (selon la taille des tasses utilisées, le temps de cuisson sera plus ou moins long)

INGREDIENTS :
2 tasses de sucre
1 pincée de sel
1 1/2 tasses d’huile végétale
1 ½ cuillère à café d’extrait de vanille
3 gros œufs
3 tasses de pommes fermes coupées en cube
3 tasses de farine
1 tasse de noix hachées ou brisées
1 cuillère à café de levure alsacienne (ou du bicarbonate de soude)

PREPARATION :
Mélanger ensemble le sucre et l’huile
Ajouter les oeufs et battre le mélange.
Mélanger la farine, la levure et le sel
Ajouter au premier mélange
Mélanger la vanille, les pommes, les noix


Beurrer le fond de la cuve. Verser la pâte dans la cuve.

 Programmer le mode de cuisson Gâteau ou Four ou Cuisson, cuire à couvercle fermé.

* Pour avoir un aspect plus doré sur le dessus, passer le gâteau au grill 2 minutes.

* (selon la taille des tasses utilisées, le poids du gâteau sera  différent et donc le temps de cuisson aussi. Pour des petites tasses à café la durée est d'environ 1h).

Cette recette participe (hors concours car je fais partie du jury) au défi culinaire "Goûter de la rentrée", que vous pouvez retrouver ici : "defi-gouters-de-la-rentree" parmi d'autres recettes sur le même thème. Suivez le lien ( "défi gouter de la rentrée") et votez pour votre recette préférée, il y'a des cadeaux à gagner ;)

Visitez les blogs et découvrez les recettes gourmandes des autres membres du jury dont voici la liste : 

Gâteau d'automne au multicuiseur (noix et pommes)

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commentaires

Véronique Charlot 22/10/2018 19:05

je vais tester cette recette mais je pense la transformer en cupcake , je vous tiens au courant

Recettes au multicuiseur mijoteur

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