6 Mars 2018
Pour environ 2 à 3 personnes.
Ingrédients:
Compter 3 pommes de terre de taille moyenne par personnes.
1 petite boite de lardons (environ 150/200g)
1 oignon.
Cuisson :
Mode VAPEUR ou FRIRE selon le multicuiseur (appareil d'au moins 900 watts).
*( pour l' Autocook Bosch: mode frire doux, puis programme "moyen").
Préparation :
Eplucher, laver et couper en grosses lamelles ou en dés, les pommes de terre.
Programmer le multicuiseur en mode VAPEUR ou FRIRE selon l'appareil.
Verser un peu d'huile dans le fond de la cuve.
Attendre que l'huile soit chaude puis déposer les pommes de terre dans la cuve.
Cuire à couvercle ouvert pour plus de croustillant.
Remuer de temps en temps avec une spatule en bois ou silicone.
Ajouter les lardons et l'oignon 5 minutes avant la fin de cuisson.