750 grammes
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Voici un gâteau original, qui allie la douceur de la fraise aux baies roses, un poivre très doux, sucré et légèrement acidulé. 

Pour environ 8 parts.

Cuisson :

Mode GATEAU, FOUR ou CUISSON (mode moyen de l'Autocook Bosch) 45 minutes.

Ingrédients :

200g de fraises,

180g de sucre,

170g de beurre ou margarine fondu,

4 oeufs,

250g de farine,

2 c. à soupe de fleur d'oranger ou d'arôme orange,

1 c.à café de baies roses (On en trouve au rayon épices sel poivre...),

1/2 sachet de levure chimique ou de bicarbonate,

10 cl de lait de coco ( ou lait animal).

Préparation :

Laver et découper les fraises en petits morceaux.

Faire fondre le beurre/ margarine.

Mélanger tous les ingrédients dans une jatte jusqu'à obtention d'une pâte homogène, ajouter les fraises en dernier.

Programmer le multicuiseur sur Four / Gâteau / Cuisson ( mode moyen si Autocook) pendant 45 minutes.

Graisser un peu le fond de la cuve, puis y déposer la pâte.

Cuire à couvercle fermé.

Démouler à tiède.

 

 

 

Cette recette participe (hors concours) au nouveau défi culinaire du site "recettes.de".

Voici le lien sur lequel vous pourrez la retrouver ainsi que beaucoup d'autres recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres ! 

Recettes du défi "cuisinons les épices !"

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury, dont je fais partie, sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

N'hésitez pas à visiter les sites culinaires des membres du jury, dont voici la liste :

gâteau fraises et baies roses

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Gâteau fraises et baies roses au multicuiseur

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