15 Décembre 2017
Bonjour à tous ! Je vous présente le nouveau venu dans ma cuisine ... le multicuiseur BOSCH modèle"muc28".
Je n'ai pas encore testé tous ses programmes, mais je peux déja vous dire qu'il est complet ! Il fait (presque) tout, il remplaçera aisément les casseroles, poëles ou le four.
PROGRAMMES:
Les principaux : réchauffer, rissoler, frire, vapeur, bouillir, pâtes, riz, risotto, mijoter, cuisson (four), porridge, céréales, confiture, légumes secs, sous vide (aliment à cuire dans son emballage sous vide), yaourt, maintien au chaud, départ différé.
Il possède 3 programmes "court moyen et long", qui peuvent chacun être réglé à 10° près, allant de 40 a 160°. Il est donc possible de choisir les degrès voulu ou de laisser le mode préprogrammé (pratique quand on ne sait pas quelle température choisir).
Ayant un mode interactif, il est possible d'y insérer nos propres recettes et modes de cuisson.
SES PETITS PLUS:
Vous pouvez, en mode réchauffer, choisir d'abord de précuire un aliment (viande, lardons...) puis d'y ajouter un autre aliment déja cuit (ex: des pâtes). Règlez en mode réchauffer, 15 minutes. Les 5 premières minutes vont frire doucement la viande, puis les 10 minutes restantes seront sous cuisson douce. J'ai particulièrement aimé ce petit plus.
La possibilité de choisir la température ou de laisser celle qui est pré-programmée est bien pratique (comme pour faire revenir une viande, faire suer des oignons ou préchauffer un four par ex.).
L'interface est très simple d'utilisation.
Le guide d'utilisation pour les programmes/ températures est bien expliqué, idéal pour bien cuire ses aliments ... chose que peu de constructeurs détaillent suffisamment pour qu'on s'y retrouve avec précision.
SES PETITS MOINS :
Je n'en ai pas encore trouvé...