Soupe de lentilles rapide

Publié le par Valérie DG

Le froid revient, c'est l'occasion de ressortir nos bonnes recettes qui réchauffent le cœur ! Je débute par la soupe de lentilles, mais simplifiée, c'est à dire avec pour seule viande, des lardons.

Mode de cuisson: BOUILLIR , ou VAPEUR 40 minutes.

INGREDIENTS pour 4 personnes:

* Un verre de lentilles sèches, soit 2 mesures ( 2 x verre mesureur du simeo).

* 2 carottes coupées en rondelles, ou des carottes surgelées en rondelles.

* 1 oignon éminçé.

* 4 pommes de terre de taille moyenne, coupées en 4, ou en gros dés.

* 1 bouillon de légumes.

* 1 paquet de lardons ( de porc ou de poulet, c'est aussi bon).

Recouvrir d'eau, comme sur la photo.

PREPARATION:

Découper les légumes comme cité ci-dessus, mettre tous les ingrédients dans la cuve, fermer le couvercle, programmer le mode BOUILLIR ou VAPEUR 40 minutes. Vérifier au bout de 30 minutes s'il faut ajouter un peu d'eau.

Debut de cuisson de la soupe de lentilles

Debut de cuisson de la soupe de lentilles

Fin de cuisson soupe de lentilles

Fin de cuisson soupe de lentilles

Publié dans PLATS

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Tetra 02/12/2015 21:42

Superbe et fameuse !

Valérie DG 02/12/2015 23:06

Merci ;)