Ratatouille

Publié le par Valérie DG

Pour 4 personnes. Mode LEGUMES. 45 minutes à 1 heure.

Ingrédients:
1 poivron rouge et 1 vert
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères a soupe d'huile d'olive
3 tomates pelées ( fraiches ou en boites, sans le jus)
1 pomme de terre
Herbes de Provence
Sel, poivre.

* Couper tout les ingrédients en dés et les mettre dans la cuve avec l'huile.
* Sélectionner le mode LEGUMES et règler le temps sur 1h.
Réctifier l'assaisonnement si besoin, a la fin de cuisson.

Publié dans PLATS

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Mapat54 09/03/2015 08:48

jai fait cette recette mais au lieu de mélanger les pommes de terre avec mes légumes je les ai mises dans le panier vapeur elles étaient bien moelleuses

valerie DG 09/03/2015 08:54

Oui effectivement on peut aussi procéder de cette façon. Merci pour l'info. Belle journée :)